#親子共食 #食譜 兩則

週末愉快💕

不知道家有小童的...

#親子共食 #食譜 兩則

週末愉快💕

不知道家有小童的大家是否都一樣......每個禮拜，從週一就期盼著週末的到來，可以稍微喘口氣。終於，週末了！怎麼沒有休息到反而更累？！(歪腰)

家裡如果有正在「練吃」的孩童，那又更累！！假日常常是 #火力全開備糧日。打從阿龐6個月開始副食品之路，自製或市售的副食品都好，我唯一目標就是：「快點跟著大人吃！」「早早達成親子共食卡要緊！」

秉持著這個信念，孩子很快就跟上大人的飲食腳步，吃的很好。其實受惠更多的是大人，在親子共食的前提之下，大人們也不好常常吃些阿哩阿雜的食物啊！在食材的選擇與營養的均衡上會更留意。#孩子的誕生，#開啟了父母自我檢視之路！

跟大家分享最近的親子餐桌風景，及兩道快手料理。

#鮭魚炊飯
前幾篇發文提到我一次醃了四片鮭魚。

醃醬極簡就三種材料：低GI椰糖(也可以用砂糖或黑糖)1小匙，龜甲萬照燒醬(或喜歡的醬油)2大匙，麻油薑絲1小匙。冷藏放一夜，醃的中途如果想到就幫鮭魚翻個面。

其中兩份直接煎了吃！另外兩片，做成炊飯。其實就是炊飯同時放兩片醃過的鮭魚進鍋，再抓一把冷凍豌豆，一起煮。起鍋前灑上大量蔥花。

依喜好把魚肉剝鬆或保留大塊。

#一麵三吃
煮一鍋三人份的麵，瀝乾加點「苦茶油」。一家三口各自拌各自的醬：阿龐的加寶寶海鹽、香蔥拌醬；我的加大量的麻油薑絲，；格仔老公的則是加砲轟級香蒜辣油。

(青菜是煮麵時隨鍋川燙，蛋白質是前餐烤雞。)

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陪伴阿龐練吃了三、四年，一路開了n團，最近還加入了來自英國有機可愛造型義大利麵、醬。不論是零食或是義大利麵，只要標示1y+其實也就適合全家一起親子共食！千萬不要再餐餐煮兩種，太辛苦啦！喔！對了！可愛好用的餐具，絕對是協助孩子 #自己吃飯 的大幫手。

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